©
La nostra storia
L'Osteria del Presidente
Nella terra del riso, delle rane e degli asparagi, c'è una trattoria antica, dai sapori della buona tavola, dove l'accoglienza, la genuinità, la semplicità ed il calore umano si accompagnano e si sposano in modo perfetto con i piatti della tradizione.
Una storia che dura da molto tempo, prima con Caterina Felisetti, detta Catina, nella prima foto a sinistra, e dal 1992 con Ernesto Brunetti e la sua famiglia, nelle altre due fotografie.
Un locale storico, ancora oggi denominato e ricordato come L'Osteria del Presidente poiché ha avuto ospite abituale anche uno dei Presidenti della Repubblica più amato e stimato, Oscar Luigi Scalfaro.
Un ambiente casalingo e curato, dove trovare piatti prelibati del territorio di assoluta qualità.
L'arte della "paniscia", gli altri risotti, gli asparagi, gli arrosti, i bolliti, i salumi ed i sughi che condiscono paste e ravioli, il tutto accompagnato, naturalmente, dai vini del Monferrato.
La passione e la dedizione di Ernesto Brunetti, che da molti anni oramai gestisce il ristorante, sono sempre rimaste immutate e costituiscono una assoluta garanzia di qualità e professionalità della sua cucina.
Tutto questo è, in poche parole, la Trattoria Astigiana da Ernesto.
Venite a provarla e resterete soddisfatti !
